Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Application of White-Wine-Pomace-Derived Ingredients in Extending Storage Stability of Fresh Pork Burgers
Foods, 2023-12, Vol.12 (24), p.4468
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Integral Use of Red Wine Pomace after Hydrostatic High Pressure: Application of Two Consecutive Cycles of Treatment
Foods, 2024-01, Vol.13 (1), p.149
2024
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Anthocyanin profile of Galician endangered varieties. A tool for varietal selection
Food research international, 2022-04, Vol.154, p.110983-110983, Article 110983
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The Valorization of Spanish Minority Grapevine Varieties—The Volatile Profile of Their Wines as a Characterization Feature
Agronomy (Basel), 2024-05, Vol.14 (5), p.1033
2024
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Waste valorization in winemaking industry: Vine shoots as precursors to optimize sensory features in white wine
Food science & technology, 2022-06, Vol.163, p.113601, Article 113601
2022
Volltextzugriff (PDF)
1 – 5 von 5
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen