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2001
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Journal of food engineering, 2001, Vol.48 (4), p.325-333
2001
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Drying technology, 2002-02, Vol.20 (2), p.381-402
2002
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Chemical engineering journal (1996), 2002-02, Vol.86 (1), p.69-74
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Journal of food science, 1982-09, Vol.47 (5), p.1484-1488
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Industrial & engineering chemistry process design and development, 1970-04, Vol.9 (2), p.180-185
1970
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Journal of food science, 1979-01, Vol.44 (1), p.193-197
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