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Fast Detection of 10 Cannabinoids by RP-HPLC-UV Method in Cannabis sativa L
Molecules (Basel, Switzerland), 2019-06, Vol.24 (11), p.2113
2019
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Preliminary Study: Comparison of Antioxidant Activity of Cannabidiol (CBD) and α-Tocopherol Added to Refined Olive and Sunflower Oils
Molecules (Basel, Switzerland), 2019-09, Vol.24 (19), p.3485
2019
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Evaluation of Hemp Seed Oils Stability under Accelerated Storage Test
Antioxidants, 2022-02, Vol.11 (3), p.490
2022
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Sustainable Drying and Green Deep Eutectic Extraction of Carotenoids from Tomato Pomace
Foods, 2022-01, Vol.11 (3), p.405
2022
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Utilizing Sensory and Visual Data in the Value Estimation of Extra Virgin Olive Oil
Foods, 2024-09, Vol.13 (18), p.2904
2024
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Sensory Wheel and Lexicon for the Description of Cold-Pressed Hemp Seed Oil
Foods, 2023-02, Vol.12 (3), p.661
2023
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Effects of turmeric powder on intestinal and biliary functions: The influence of curcuminoids concentration on spontaneous contractility
Journal of functional foods, 2022-12, Vol.99, p.105314, Article 105314
2022
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Consumer Perception and Liking of Parmigiano Reggiano Protected Designation of Origin (PDO) Cheese Produced with Milk from Cows Fed Fresh Forage vs. Dry Hay
Foods, 2024-01, Vol.13 (2), p.309
2024
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Compositional Changes during Storage of Industrially Produced Olive Oils Co-Milled with Olive Leaves
Foods, 2023-12, Vol.13 (1), p.73
2023
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Instrumental and Sensory Analyses of Salami from Autochthonous and Conventional Pig Breeds
Foods, 2022-07, Vol.11 (14), p.2060
2022
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Impact of Lavender Flower Powder as a Flavoring Ingredient on Volatile Composition and Quality Characteristics of Gouda-Type Cheese during Ripening
Foods, 2023-04, Vol.12 (8), p.1703
2023
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Fatty Acid Ethyl Esters in Virgin Olive Oils: In-House Validation of a Revised Method
Foods, 2020-07, Vol.9 (7), p.924
2020
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Quality indexes and composition of 13 commercial hemp seed oils
Journal of food composition and analysis, 2023-04, Vol.117, p.105112, Article 105112
2023
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Changes in the composition of a cold-pressed hemp seed oil during three months of storage
Journal of food composition and analysis, 2022-03, Vol.106, p.104270, Article 104270
2022
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Remote testing: Sensory test during Covid-19 pandemic and beyond
Food quality and preference, 2022-03, Vol.96, p.104437-104437, Article 104437
2022
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Barriers and facilitators regarding influenza and pertussis maternal vaccination uptake: A multi-center survey of pregnant women in Italy
European journal of obstetrics & gynecology and reproductive biology, 2020-04, Vol.247, p.10-15
2020
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65-OR: Effects of Treatment with Metformin and/or Sitagliptin on Beta-Cell Function and Insulin Resistance in Prediabetic Women with Previous Gestational Diabetes
Diabetes (New York, N.Y.), 2019-06, Vol.68 (Supplement_1)
2019
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