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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food science and technology international, 2011-08, Vol.17 (4), p.375-394
2011
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Journal of dairy science, 2011-04, Vol.94 (4), p.1668-1678
2011
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Journal of dairy science, 2010-03, Vol.93 (3), p.849-859
2010
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Food hydrocolloids, 2006, Vol.20 (4), p.475-482
2006
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International journal of agriculture and biology, 2013-01, Vol.15 (2), p.245-251
2013
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Food technology and biotechnology, 2004-01, Vol.42 (1), p.47-50
2004
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Food Science and Technology Research, 2007/11/25, Vol.13(4), pp.356-361
2007
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International journal of agriculture and biology, 2010-11, Vol.12 (6), p.871-876
2010
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The Effect of Homogenization, CaCl2 Addition and Pasteurization on White Cheese and Whey Composition
2014
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Die Nahrung, 2000-02, Vol.44 (1), p.52-55
2000
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Die Nahrung, 2000-01, Vol.44 (1), p.52-55
2000
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African journal of biotechnology, 2009-09, Vol.8 (17), p.4222-4228
2009
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