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Pea: A Sustainable Vegetable Protein Crop
Sustainable Protein Sources, 2017, p.145-164
2017
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15 - Omega-3-enriched bread
Technology of functional cereal products, 2008, p.362-387
2008
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Chapter 9 - Pea: A Sustainable Vegetable Protein Crop
Sustainable Protein Sources, 2017, p.145-164
2017
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CHAPTER 2 - Factors Affecting Mixolab Performance
Mixolab, 2016, p.15-21
2016
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