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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Journal of the science of food and agriculture, 2013-03, Vol.93 (4), p.859-866
2013
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Food and bioprocess technology, 2013-06, Vol.6 (6), p.1494-1504
2013
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International journal of biological macromolecules, 2020-10, Vol.160, p.915-924
2020
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Food and bioprocess technology, 2012-08, Vol.5 (6), p.2462-2473
2012
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International journal of molecular sciences, 2014-08, Vol.15 (9), p.15188-15209
2014
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International journal of gastronomy and food science, 2023-06, Vol.32, p.100714, Article 100714
2023
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Journal of food science, 1998-05, Vol.63 (3), p.481-484
1998
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Food science & technology, 1998-01, Vol.31 (1), p.78-83
1998
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Foodservice research international, 1997-12, Vol.10 (1), p.51-71
1997
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Foodservice research international, 1997-12, Vol.10 (1), p.51-71
1997
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