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Sanitation in Food Processing

2, 1993

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Sanitation in food processing

Food science and technology (USA), 1983

Troller, John

1, 1983

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Sanitation in Food Processing

Troller, John

2nd Edition, 2012

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Water Activity and Food

Troller, John

2012

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Water Activity and Food

Troller, John

1, 1978

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Evaluation of a Modified Sina/Beckman Hygrometer

Journal of food protection, 1979-03, Vol.42 (3), p.208-210

Troller, John A

1979

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Effect of water activity on enterotoxin B production and growth of Staphylococcus aureus

Applied microbiology, 1971-03, Vol.21 (3), p.435-439

Troller, J A

1971

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Effect of water activity on enterotoxin A production and growth of Staphylococcus aureus

Applied microbiology, 1972-09, Vol.24 (3), p.440-443

Troller, J A

1972

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Catalase inhibition as a possible mechanism of the fungistatic action of sorbic acid

Canadian journal of microbiology, 1965-08, Vol.11 (4), p.611-617

Troller, J A

1965

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Methods to Measure Water Activity

Journal of food protection, 1983-02, Vol.46 (2), p.129-134

Troller, John

1983

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Warts and all

Medical journal of Australia, 1985-03, Vol.142 (5), p.332-332

Troller, John

1985

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Appendix 1 - Transportation Guidelines

Sanitation in Food Processing, 1983, p.408-411

Troller, John

1983

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Appendix 4 - FDA District Offices, Regions, and Jurisdictional Areas

Sanitation in Food Processing, 1983, p.429-431

Troller, John

1983

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Appendix 3 - FDA Factory Inspection Forms

Sanitation in Food Processing, 1983, p.424-428

Troller, John

1983

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Appendix 2 - Food Defect Action Levels (July 1, 1980)

Sanitation in Food Processing, 1983, p.412-423

Troller, John

1983

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APPENDIX 2 - FDA Inspection Forms

Sanitation in Food Processing, 1993, p.461-465

Troller, John A

Second Edition, 1993

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APPENDIX 3 - FDA District Offices

Sanitation in Food Processing, 1993, p.466-467

Troller, John A

Second Edition, 1993

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