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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Trends in food science & technology, 2019-09, Vol.91, p.507-517
2019
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2019-10, Vol.579, p.123711, Article 123711
2019
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International journal of food science & technology, 2019-11, Vol.54 (11), p.3015-3023
2019
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Electronic journal of probability, 2023-01, Vol.28 (none), p.1-24
2023
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Journal of food science and technology, 2019-03, Vol.56 (3), p.1104-1115
2019
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Ultrasonics sonochemistry, 2022-09, Vol.89, p.106163-106163, Article 106163
2022
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Journal of food science and technology, 2018-02, Vol.55 (2), p.513-522
2018
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Journal of insects as food and feed, 2023-12, Vol.9 (12), p.1705-1717
2023
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The Annals of applied probability, 2023-06, Vol.33 (3), p.1732-1757
2023
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IOP conference series. Materials Science and Engineering, 2021-02, Vol.1088 (1), p.12066
2021
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Foods, 2022-06, Vol.11 (13), p.1929
2022
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Journal of texture studies, 2019-10, Vol.50 (5), p.434-442
2019
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Food science & technology, 2020-02, Vol.120, p.108927, Article 108927
2020
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Drying technology, 2019-05, Vol.37 (7), p.864-875
2019
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Journal of texture studies, 2018-10, Vol.49 (5), p.520-527
2018
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Journal of food biochemistry, 2019-05, Vol.43 (5), p.e12841-n/a
2019
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Genes, 2020-03, Vol.11 (3), p.281
2020
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Agronomy (Basel), 2020-11, Vol.10 (11), p.1774
2020
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Applied Food Research, 2022-12, Vol.2 (2), p.100173, Article 100173
2022
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Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science, 2024-12, Vol.10, p.100422, Article 100422
2024
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E3S web of conferences, 2019-01, Vol.135, p.3043
2019
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ASEAN journal on science & technology for development, 2017-11, Vol.23 (3), p.217-222
2017
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ASEAN journal on science & technology for development, 2017-11, Vol.25 (1), p.61-66
2017
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International journal of food properties, 2018-01, Vol.20 (sup3), p.S2786-S2797
2018
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Process biochemistry (1991), 2024-07, Vol.142, p.212-222
2024
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