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Genetic polymorphisms in the angiotensin converting enzyme, actinin 3 and paraoxonase 1 genes in women with diabetes and hypertension

Archives of Endocrinology and Metabolism, 2024-01, Vol.68, p.e210204

2024

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Effect of different types of processing on the total phenolic compound content, antioxidant capacity, and saponin content of Chenopodium quinoa Willd grains

Food chemistry, 2016-10, Vol.209, p.139-143

2016

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Home composting using different ratios of bulking agent to food waste

Journal of environmental management, 2018-02, Vol.207, p.141-150

2018

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Physicochemical, crystallinity, pasting and morphological properties of bean starch oxidised by different concentrations of sodium hypochlorite

Food chemistry, 2012-04, Vol.131 (4), p.1255-1262

2012

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Composição centesimal e adequação à legislação de barras de proteínas comercializadas em diferentes porções

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-11, Vol.16 (103), p.790-798

2022

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ESTUDO DE CASO: COMPOSICAO DOS PRATOS E PERCEPCAO DOS RESPONSAVEIS SOBRE A ALIMENTACAO DE CRIANCAS EM UM RESTAURANTE SELF-SERVICE

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2017-03, Vol.11 (62), p.106-116

2017

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VALOR NUTRITIVO E ANÁLISE SENSORIAL DE PÃO DE SAL ADICIONADO DE Pereskia aculeata

Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2015-01, Vol.9 (4), p.1027-1040

2015

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Centesimal composition and adequacy to the legislation of protein bars in different portions/ COMPOSICAO CENTESIMAL E ADEQUACAO A LEGISLACAO DE BARRAS DE PROTEINAS COMERCIALIZADAS EM DIFERENTES PORCOES

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-07, Vol.16 (103), p.790

2022

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Centesimal composition and adequacy to the legislation of protein bars in different portions/ COMPOSICAO CENTESIMAL E ADEQUACAO A LEGISLACAO DE BARRAS DE PROTEINAS COMERCIALIZADAS EM DIFERENTES PORCOES

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-07, Vol.16 (103), p.790

2022

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Association of HLA-DQ2 and HLA-DQ8 risk alleles to intestinal injury and serology in patients with celiac disease

Revista de nutrição, 2024, Vol.37

2024

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Qualidade nutricional e sensorial de cookies sem glúten de farinha de milho crioulo (Zea Mays)

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-11, Vol.16 (102), p.451-460

2022

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Nutritional and sensory quality of crioulo corn flour gluten cookies

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-05, Vol.16 (102), p.451

2022

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Nutritional and sensory quality of crioulo corn flour gluten cookies

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2022-05, Vol.16 (102), p.451

2022

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Saúde mental e trabalho na universidade pública: Uma revisão sistemática

Revista de Psicologia, 2022, Vol.13 (1), p.81-96

2022

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Frequency of alleles associated with celiac disease in patients with autoimmune thyroid disease

Revista de Nutrição, 2021, Vol.34

2021

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Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos

Ciência & saude coletiva, 2015-09, Vol.20 (9), p.2797-2804

2015

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ESTUDO DE CASO: COMPOSICAO DOS PRATOS E PERCEPCAO DOS RESPONSAVEIS SOBRE A ALIMENTACAO DE CRIANCAS EM UM RESTAURANTE SELF-SERVICE

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2017-03, Vol.11 (62), p.106

2017

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Estudo de caso: composição dos pratos e percepção dos responsáveis sobre a alimentação de crianças em um restaurante self-service

Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2017-02, Vol.11 (62), p.106-116

2017

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Change in the socio-demographic profile of consumers of organic produce/Mudanca no perfil sociodemografico de consumidores de produtos organicos

Ciência & saude coletiva, 2015-09, p.2797

2015

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Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos

Ciência & saude coletiva, 2015-09, Vol.20 (9), p.2797-2804

2015

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Change in the socio-demographic profile of consumers of organic produce

Ciência & saude coletiva, 2015-09, Vol.20 (9), p.2797

2015

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Change in the socio-demographic profile of consumers of organic produce

Ciência & saude coletiva, 2015-09, Vol.20 (9), p.2797-2804

2015

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Composição nutricional de pães do tipo bisnaguinha e comparação com a legislação de rotulagem nutricional

Vigilância Sanitária em Debate, 2017-02, Vol.5 (1)

2017

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Nutritional composition and sensory analysis of bread rolls added Pereskia aculeata

Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2014-12, Vol.9 (4), p.1027

2014

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Acceptability of anchovy-based

Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2013-12, Vol.8 (3), p.379

2013

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