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2024
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Food science & technology, 2014-06, Vol.57 (1), p.320-328
2014
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Starch - Stärke, 2023-09, Vol.75 (9-10)
2023
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Food science & technology, 2019-10, Vol.113, p.108299, Article 108299
2019
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Food science & technology, 2016-06, Vol.69, p.280-286
2016
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Starch - Stärke, 2020-11, Vol.72 (11-12), p.n/a
2020
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Journal of food science and technology, 2018-08, Vol.55 (8), p.2985-2993
2018
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Food and bioprocess technology, 2014-03, Vol.7 (3), p.711-718
2014
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Journal of food science and technology, 2015-12, Vol.52 (12), p.8389-8394
2015
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Food science & technology, 2007-03, Vol.40 (2), p.313-318
2007
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Food and bioprocess technology, 2017-03, Vol.10 (3), p.512-521
2017
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Food science & technology, 2004-01, Vol.37 (8), p.811-816
2004
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Structural and thermal properties of the amaranth starch granule obtained by high-impact wet milling
2020
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Food and bioprocess technology, 2014, Vol.7 (9), p.2723-2731
2014
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Journal of food science and technology, 2015-08, Vol.52 (8), p.5156-5163
2015
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Carbohydrate polymer technologies and applications, 2021-12, Vol.2, p.100168, Article 100168
2021
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Journal of food engineering, 2004-02, Vol.61 (3), p.365-371
2004
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Journal of food engineering, 2009-06, Vol.92 (3), p.275-279
2009
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Food hydrocolloids, 2018-09, Vol.82, p.155-163
2018
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Journal of cereal science, 2024-09, Vol.119, p.104004, Article 104004
2024
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Journal of food engineering, 2003-11, Vol.60 (2), p.177-184
2003
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Journal of food engineering, 2001, Vol.47 (1), p.37-41
2001
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Starch - Stärke, 2022-03, Vol.74 (3-4), p.n/a
2022
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International Journal of Food Engineering, 2008-05, Vol.4 (4), p.3
2008
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Effect of Drying Temperature and Soaking Conditions on Wet-Milling Characteristics of Amaranth Grain
2010
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