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Critical reviews in food science and nutrition, 2003-01, Vol.43 (1), p.61-87
2003
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Critical reviews in food science and nutrition, 2005-07, Vol.45 (5), p.371-384
2005
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Journal of the science of food and agriculture, 2006-04, Vol.86 (5), p.713-721
2006
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Carbohydrate research, 2006-01, Vol.341 (1), p.169-173
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2008-11, Vol.56 (22), p.10858-10864
2008
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European journal of biochemistry, 2004-02, Vol.271 (4), p.713-723
2004
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Critical reviews in biotechnology, 2003-01, Vol.23 (2), p.149-173
2003
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Critical reviews in biotechnology, 2002, Vol.22 (1), p.65-84
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Food hydrocolloids, 2007, Vol.21 (4), p.630-637
2007
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Journal of the science of food and agriculture, 2006-06, Vol.86 (8), p.1216-1224
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Journal of the science of food and agriculture, 2004-10, Vol.84 (13), p.1731-1735
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Journal of the science of food and agriculture, 2004-06, Vol.84 (8), p.818-824
2004
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Journal of scientific & industrial research (New Delhi, India : 1963), 2001-07, Vol.60 (7), p.547-547
2001
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European food research & technology, 1999-01, Vol.209 (1), p.32-37
1999
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Carbohydrate research, 1998-03, Vol.308 (1), p.239-243
1998
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