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Enhanced inactivation of Salmonella typhimurium and verotoxigenic Escherichia coli by nisin at 6·5°C
Food microbiology, 1999-06, Vol.16 (3), p.257-267
1999
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Survival of Helicobacter pylori in ready-to-eat foods at 4 degrees C
International journal of food microbiology, 2001-02, Vol.63 (3), p.281-286
2001
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Inactivation of staphylococcal enterotoxins by heat and reactivation by high pH treatment
International journal of food microbiology, 1990, Vol.10 (1), p.33-42
1990
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Salmonella enteritidis contamination of ice cream associated with a 1994 multistate outbreak
Journal of food protection, 1998, Vol.61 (1), p.5-10
1998
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Interpretation of the tube coagulase test for identification of Staphylococcus aureus
Applied microbiology, 1975-01, Vol.29 (4), p.502
1975
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6 h microslide immunodiffusion assay for confirmed detection of staphylococcal enterotoxins
Letters in applied microbiology, 1991-03, Vol.12 (3), p.81-84
1991
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Rapid detection of psychrotrophic bacteria in manufacturing grade raw milks
Journal of food protection, 1991-11, Vol.54 (11), p.861-867
1991
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Selection of monoclonal antibodies for detection of staphylococcal enterotoxins in heat processed foods
International journal of food microbiology, 1987, Vol.5 (1), p.49-55
1987
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Production of monoclonal antibodies to staphylococcal enterotoxin A
Applied and Environmental Microbiology, 1984-12, Vol.48 (6), p.1171-1175
1984
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The potential use of nisin to control Listeria monocytogenes in poultry
Letters in applied microbiology, 1994-06, Vol.18 (6), p.323-326
1994
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Enhanced inactivation of Salmonella typhimurium and verotoxigenic Escherichia coli by nisin at 6.5 degrees C
Food microbiology, 1999-06, Vol.16 (3), p.257-267
1999
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Influence of substrate and low temperature on growth and survival of verotoxigenic Escherichia coli
Food microbiology, 1996-10, Vol.13 (5), p.397-405
1996
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Water activity determination [in the manufacture of food systems and formulations]: a collaborative study of different methods
Journal of food science, 1976-07, Vol.41 (4), p.910-917
1976
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Influence of nitrogen source on low temperature growth of verotoxigenicEscherichia coli
Food microbiology, 1998-06, Vol.15 (3), p.355-364
1998
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Enumeration of viable Listeria species and Listeria monocytogenes in foods
Journal of food protection, 1995-07, Vol.58 (7), p.733-736
1995
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Heat-stable nuclease for assessment of staphylococcal [Staphylococcus aureus] growth and likely presence of enterotoxins in foods
Journal of food science, 1975-01, Vol.40 (2), p.352-356
1975
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Estimating bacterial density from tube dilution data by a Bayesian method
Food microbiology, 1996-10, Vol.13 (5), p.341-363
1996
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Production of Staphylococcal Enterotoxin A in Blue, Brick, Mozzarella, and Swiss Cheeses
Journal of dairy science, 1973-04, Vol.56 (4), p.429-435
1973
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Production of staphylococcal enterotoxin A in Cheddar and Colby cheeses
Journal of dairy science, 1971-06, Vol.54 (6), p.815-825
1971
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Influence of nitrogen source on low temperature growth of verotoxigenic Escherichia coli
Food microbiology, 1998-06, Vol.15 (3), p.355-364
1998
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Factors Influencing the Production of Staphylococcal Enterotoxin A in Milk
Journal of dairy science, 1971-03, Vol.54 (3), p.312-320
1971
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Microbiological safety of blue and cheddar cheeses containing naturally modified milk fat
Journal of food protection, 1995-02, Vol.58 (2), p.132-138, Article 132
1995
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INFLUENCE OF FOOD ENVIRONMENTS ON GROWTH OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND PRODUCTION OF VARIOUS ENTEROTOXINS
Journal of food protection, 1973-01, Vol.36 (11), p.559-563
1973
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Quantitative estimates of beta-lactam residues in raw milk around a reference standard: collaborative study
Journal of the Association of Official Analytical Chemists, 1982-11, Vol.65 (6), p.1407
1982
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Staphylococcal Enterotoxin: A Comparative Study of Serological Detection Methods
Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1973-04, Vol.6 (2), p.131-134
1973
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