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Effects of soy protein isolate on mechanical and hydrophobic properties of oxidized corn starch film
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- Ding, Kai
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- You, Zhiwei
- Gao, Xiaorong
- Xiong, Wei
- Cao, Peng
- Luo, Minmin
- Chen, Feng
- Li, Kun
- Wu, Jiamin
- Hong, Bo
- Yuan, Kexin
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