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Interaction of starch and casein
Food hydrocolloids, 2016-10, Vol.60, p.572-579
2016
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Starch - Stärke, 2014-11, Vol.66 (11-12), p.1033-1040
2014
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Die Stärke, 2014-09, Vol.66 (9-10), p.780-787
2014
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Journal of chromatography. B, Analytical technologies in the biomedical and life sciences, 2017-09, Vol.1063, p.11-17
2017
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Journal of chromatography. B, Analytical technologies in the biomedical and life sciences, 2014-04, Vol.957, p.60-67
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Nature communications, 2019-05, Vol.10 (1), p.2202-2202, Article 2202
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Small (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 2018-05, Vol.14 (22), p.e1800673-n/a
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Journal of China universities of posts and telecommunications, 2011-12, Vol.18 (6), p.27-37
2011
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