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Progressive freeze-concentration of apple juice and its application to produce a new type apple wine
2016
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2016-02, Vol.80 (2), p.399-406
2016
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Food Science and Technology Research, 2020, Vol.26(3), pp.423-434
2020
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2020-05, Vol.26 (3), p.423-433
2020
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Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 2013, Vol.77 (10), p.2125-2130
2013
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Food chemistry, 2017-04, Vol.220, p.177-183
2017
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Fisheries science, 2009-11, Vol.75 (6), p.1499-1506
2009
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Journal of Bioscience and Bioengineering, 2004, Vol.97 (6), p.426-428
2004
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2006
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2021/04/15, Vol.68(4), pp.159-165
2021
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Japan Journal of Food Engineering, 2020-12, Vol.21 (4), p.171-177
2020
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2017/02/15, Vol.64(2), pp.98-101
2017
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Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, 2017/05/15, Vol.64(5), pp.256-262
2017
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Nihon Shokuhin Kagaku Kōgaku kaishi, 2017-02, Vol.64 (2), p.98-101
2017
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013, Vol.61 (6), p.1189-1193
2013
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Japan Journal of Food Engineering, 2017-03, Vol.18 (1), p.45-51
2017
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Journal of Environmental Chemistry, 2002/06/26, Vol.12(2), pp.325-331
2002
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Japanese Journal of Complementary and Alternative Medicine, 2014, Vol.11(2), pp.89-94
2014
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Journal of medical ultrasonics (2001), 2009-09, Vol.36 (3), p.145-148
2009
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