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2007
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Trends in Food Science & Technology, 2001-08, Vol.12 (8), p.285-295
2001
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Acta horticulturae, 2019-01 (1238), p.117-128
2019
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Acta horticulturae, 2019-01 (1238), p.93-104
2019
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Journal of food quality, 2017-01, Vol.2017 (2017), p.1-14
2017
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Journal of food engineering, 1997, Vol.33 (3), p.337-346
1997
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Journal of food engineering, 2002-04, Vol.52 (2), p.185-192
2002
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Journal of food engineering, 1998, Vol.37 (3), p.331-344
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Food reviews international, 2006, Vol.22 (1), p.29-42
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Innovative food science & emerging technologies, 2003-06, Vol.4 (2), p.177-188
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Journal of food science, 2002-03, Vol.67 (2), p.842-847
2002
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Technovation, 2001-09, Vol.21 (9), p.613-621
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Food reviews international, 1998-01, Vol.14 (4), p.351-370
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Technovation, 2000-04, Vol.20 (4), p.215-223
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Technovation, 2001-11, Vol.21 (11), p.747-755
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Journal of food engineering, 1996-08, Vol.29 (3), p.249-256
1996
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Technovation, 2000-10, Vol.20 (10), p.577-585
2000
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Food reviews international, 1997-01, Vol.13 (4), p.611-621
1997
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Journal of food process engineering, 1997-09, Vol.20 (4), p.337-348
1997
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Journal of applied science & environmental management, 2021-10, Vol.25 (5), p.829-834
2021
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Physiology & behavior, 1997-11, Vol.62 (5), p.951-954
1997
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