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Journal of food engineering, 2020-10, Vol.282, p.110008, Article 110008
2020
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Carbohydrate polymers, 2014-01, Vol.101, p.1134-1139
2014
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Journal of materials processing technology, 2018-04, Vol.254, p.254-264
2018
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International journal of advanced manufacturing technology, 2019-08, Vol.103 (5-8), p.2593-2608
2019
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Food chemistry, 2013-02, Vol.136 (3-4), p.1421-1425
2013
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