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Philosophical transactions of the Royal Society of London. Series A: Mathematical, physical, and engineering sciences, 2014-02, Vol.372 (2009), p.20120439-20120439
2014
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Scientific reports, 2013-06, Vol.3 (1), p.1985, Article 1985
2013
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Physical review. B, Condensed matter and materials physics, 2015-06, Vol.91 (21), Article 214416
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Advanced functional materials, 2011-07, Vol.21 (13), p.2593-2598
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Interaction of starch and casein
Food hydrocolloids, 2016-10, Vol.60, p.572-579
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Advanced materials (Weinheim), 2018-09, Vol.30 (39), p.e1803612-n/a
2018
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