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Journal of food science and technology, 2012-06, Vol.49 (3), p.278-293
2012
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Focusing on modern food industry, 2016, Vol.5, p.37
2016
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Journal of food and nutrition research, 2015-01, Vol.54 (4), p.334-345
2015
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International journal of food and fermentation technology, 2012-12, Vol.2 (2), p.137
2012
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International journal of food properties, 2012, Vol.15 (1), p.202-210
2012
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International journal of poultry science, 2009-06, Vol.8 (7), p.665-670
2009
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Advances in Food Chemistry, 2022, p.385-437
2022
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Non-Thermal Processing of Foods, 2019, p.47-67
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