Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Chemical and biochemical engineering quarterly, 2002-03, Vol.16 (1), p.13-16
2002
Volltextzugriff (PDF)

Acta alimentaria (Budapest), 2003-08, Vol.32 (3), p.279-287
2003
Volltextzugriff (PDF)

Acta alimentaria (Budapest), 2008-03, Vol.37 (1), p.133-139
2008
Volltextzugriff (PDF)

Open Access
Zinc Binding by Lactic Acid Bacteria
Food technology and biotechnology, 2009-10, Vol.47 (4), p.381-388
2009
Volltextzugriff (PDF)

Food technology and biotechnology, 2004-04, Vol.42 (2), p.115-120
2004
Volltextzugriff (PDF)


Open Access
Bacterial stationary-phase evolution
Food technology and biotechnology, 2011-01, Vol.49 (1), p.13-23
2011
Volltextzugriff (PDF)


Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, 2012-01, Vol.25 (4), p.513
2012
Volltextzugriff (PDF)