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Food reformulation and nutritional quality of food consumption: an analysis based on households panel data in France
European journal of clinical nutrition, 2018-02, Vol.72 (2), p.228-235
2018
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Reformulation of processed foods: Mixed effects on salt and saturated fatty acids intake in France
Agribusiness (New York, N.Y.), 2024-07, Vol.40 (3), p.596-613
2024
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Improvement of the nutritional quality of foods as a public health tool
Public health (London), 2011-10, Vol.125 (10), p.717-724
2011
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OQALI: A French database on processed foods
Journal of food composition and analysis, 2011-06, Vol.24 (4-5), p.744-749
2011
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Nutritional quality and labelling of ready-to-eat breakfast cereals: the contribution of the French observatory of food quality
European journal of clinical nutrition, 2010-11, Vol.64 (S3), p.S20-S25
2010
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Interventions publiques et démarches d’entreprises pour l’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire : apports et limites
Cahiers de nutrition et de diététique, 2014-03, Vol.49 (1), p.22-31
2014
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Interventions publiques et démarches d'entreprises pour l'amélioration de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire : apports et limites / Public and private actions for improving the nutritional quality of foods: Impacts and limits
Cahiers de nutrition et de diététique, 2013, Vol.49 (1), p.22-31
2013
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Réforme de l'OCM sucre : impact sur la demande en matières sucrantes des IAA
INRA sciences sociales, 2009 (2), p.1-4
2009
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