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Structural Characterization of Pectic Polysaccharides in the Cell Wall of Stevens Variety Cranberry Using Highly Specific Pectin-Hydrolyzing Enzymes
Polymers, 2021-06, Vol.13 (11), p.1842
2021
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In-vitro digestion and fermentation of cranberry extracts rich in cell wall oligo/polysaccharides
Journal of functional foods, 2022-05, Vol.92, p.105039, Article 105039
2022
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Comparison of enzymatic and microwave‐assisted alkaline extraction approaches for the generation of oligosaccharides from American Cranberry (Vaccinium macrocarpon) Pomace
Journal of food science, 2020-08, Vol.85 (8), p.2443-2451
2020
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Production of Extracts Composed of Pectic Oligo/Polysaccharides and Polyphenolic Compounds from Cranberry Pomace by Microwave-Assisted Extraction Process
Food and bioprocess technology, 2021-04, Vol.14 (4), p.634-649
2021
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Preparation and Comparison of Hydrolase‐Coated Plastics
ChemistrySelect (Weinheim), 2016-05, Vol.1 (7), p.1490-1495
2016
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Feruloylation of polysaccharides from cranberry and characterization of their prebiotic properties
Food bioscience, 2021-08, Vol.42, p.101071, Article 101071
2021
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Extraction and Characterization of Cocoa Bean Shell Cell Wall Polysaccharides
Polymers, 2023-02, Vol.15 (3), p.745
2023
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Extraction and characterization of cell wall polysaccharides from cranberry (Vaccinium macrocarpon var. Stevens) pomace
Carbohydrate polymers, 2021-09, Vol.267, p.118212-118212, Article 118212
2021
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Coating polypropylene surfaces with protease weakens the adhesion and increases the dispersion of Candida albicans cells
Biotechnology letters, 2017-03, Vol.39 (3), p.423-428
2017
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Production and Characterization of Oligo- and Polysaccharide-Derived Functional Ingredients from Cranberry (Vaccinium macrocarpon) Cell Wall Materials
2020
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