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Bio-protection in oenology by Metschnikowia pulcherrima: from field results to scientific inquiry
Frontiers in microbiology, 2023-08, Vol.14, p.1252973-1252973
2023
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Bio-Protection as an Alternative to Sulphites: Impact on Chemical and Microbial Characteristics of Red Wines
Frontiers in microbiology, 2020-06, Vol.11, p.1308-1308
2020
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Bioprotection on Chardonnay Grape: Limits and Impacts of Settling Parameters
Australian journal of grape and wine research, 2022-11, Vol.2022, p.1-13
2022
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Use of Oenological Tannins to Protect the Colour of Rosé Wine in a Bioprotection Strategy with Metschnikowia pulcherrima
Foods, 2023-02, Vol.12 (4), p.735
2023
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Use of Lachancea thermotolerans for the Bioacidification of White Grape Musts: Assays from the Bench to the Cellar Scale
Fermentation (Basel), 2024-09, Vol.10 (9), p.458
2024
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Competition for Nitrogen Resources: An Explanation of the Effects of a Bioprotective Strain Metschnikowia pulcherrima on the Growth of Hanseniaspora Genus in Oenology
Foods, 2024-02, Vol.13 (5), p.724
2024
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Applications of chitosan in the agri-food sector: A review
Carbohydrate research, 2024-09, Vol.543, p.109219, Article 109219
2024
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Bioprospecting of a Metschnikowia pulcherrima Indigenous Strain for Chasselas Winemaking in 2022 Vintage
Foods, 2023-12, Vol.12 (24), p.4485
2023
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Inoculation of Torulaspora delbrueckii as a bio-protection agent in winemaking
Food research international, 2018-05, Vol.107, p.451-461
2018
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Corrigendum to ‘Inoculation of Torulaspora delbrueckii as a bio-protection agent in winemaking’ [Food Research International, Inoculation of Torulaspora delbrueckii as a bio-protection agent in winemaking, Volume: 107 (2018), 451–461]
Food research international, 2019-08, Vol.122, p.561-562
2019
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Competition for Nitrogen Resources: An Explanation of the Effects of a Bioprotective Strain IMetschnikowia pulcherrima/I on the Growth of IHanseniaspora/I Genus in Oenology
Foods, 2024-02, Vol.13 (5)
2024
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Bio-Protection as an Alternative to Sulphites: Impact on Chemical and Microbial Characteristics of Red Wines
Frontiers in microbiology, 2020-06, Vol.11
2020
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Use of Oenological Tannins to Protect the Colour of Rosé Wine in a Bioprotection Strategy with IMetschnikowia pulcherrima/I
Foods, 2023-02, Vol.12 (4)
2023
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In-situ Recycling＂ ：Monolithic Ladle Repair with Shotcreting
China's refractories, 2015, Vol.24 (1), p.44-50
2015
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Risk Analysis and Bioeconomics of Invasive Species to Inform Policy and Management
Annual review of environment and resources, 2016-10, Vol.41 (1), p.453-488
2016
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Epigenetic Mechanisms In Allergic Diseases During Pregnancy
Journal of allergy and clinical immunology, 2024-02, Vol.153 (2), p.AB376
2024
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Trial of Deferiprone in Parkinson’s Disease
The New England journal of medicine, 2022-12, Vol.387 (22), p.2045-2055
2022
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A Best Practices Case Study for Scientific Collaboration between Researchers and Managers
Fisheries, 2021-03, Vol.46 (3), p.131-138
2021
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Harmonizing across environmental nanomaterial testing media for increased comparability of nanomaterial datasets
Environmental science. Nano, 2020-01, Vol.7 (1), p.13-36
2020
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