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Developing a synbiotic fermented milk using probiotic bacteria and organic green banana flour
Journal of functional foods, 2017-11, Vol.38, p.242-250
2017
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Strategies to develop healthier processed cheeses: Reduction of sodium and fat contents and use of prebiotics
Food research international, 2016-08, Vol.86, p.93-102
2016
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Prebiotics addition in sheep milk ice cream: A rheological, microstructural and sensory study
Journal of functional foods, 2017-08, Vol.35, p.564-573
2017
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Sodium reduction and flavor enhancer addition in probiotic prato cheese: Contributions of quantitative descriptive analysis and temporal dominance of sensations for sensory profiling
Journal of dairy science, 2018-10, Vol.101 (10), p.8837-8846
2018
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Novel milk–juice beverage with fermented sheep milk and strawberry (Fragaria × ananassa): Nutritional and functional characterization
Journal of dairy science, 2019-12, Vol.102 (12), p.10724-10736
2019
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Fermented whey dairy beverage offers protection against Salmonella enterica ssp. enterica serovar Typhimurium infection in mice
Journal of dairy science, 2019-08, Vol.102 (8), p.6756-6765
2019
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Reformulating Minas Frescal cheese using consumers' perceptions: Insights from intensity scales and check-all-that-apply questionnaires
Journal of dairy science, 2017-08, Vol.100 (8), p.6111-6124
2017
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Effect of galactooligosaccharide addition on the physical, optical, and sensory acceptance of vanilla ice cream
Journal of dairy science, 2015-07, Vol.98 (7), p.4266-4272
2015
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Effect of sodium reduction and flavor enhancer addition on probiotic Prato cheese processing
Food research international, 2017-09, Vol.99 (Pt 1), p.247-255
2017
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Completion task to uncover consumer's perception: a case study using distinct types of hen's eggs
Poultry science, 2018-07, Vol.97 (7), p.2591-2599
2018
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Efficacy of Ultraviolet‐ C Light to Eliminate S taphylococcus Aureus on Precooked Shredded Bullfrog Back Meat
Journal of food safety, 2015-08, Vol.35 (3), p.318-323
2015
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Efficacy of Ultraviolet-C Light to Eliminate Staphylococcus Aureus on Precooked Shredded Bullfrog Back Meat
Journal of food safety, 2015-08, Vol.35 (3), p.318-323
2015
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GOTA TOFÁCEA CRÔNICA EROSIVA SEMELHANTE À ARTRITE REUMATOIDE: RELATO DE CASO
Revista Brasileira de reumatologia, 2017, Vol.57, p.S126-S127
2017
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Hedgehog signaling and osteoblast gene expression are regulated by purmorphamine in human mesenchymal stem cells
Journal of cellular biochemistry, 2012-01, Vol.113 (1), p.204-208
2012
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Effect of melatonin on the functional recovery from experimental traumatic compression of the spinal cord
Brazilian journal of medical and biological research, 2013-04, Vol.46 (4), p.348-358
2013
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HLA-A, HLA-B and HLA-DRB1 haplotype frequencies in Piauí’s volunteer bone marrow donors enrolled at the Brazilian registry
Human immunology, 2013-12, Vol.74 (12), p.1598-1602
2013
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Anti-cyclic citrullinated peptide antibodies and rheumatoid factor in leprosy patients with articular involvement
Brazilian journal of medical and biological research, 2008-11, Vol.41 (11), p.1005-1010
2008
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Behavioral and physiological methods for early quantitative assessment of spinal cord injury and prognosis in rats
Brazilian journal of medical and biological research, 2006-12, Vol.39 (12), p.1613-1623
2006
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Optimizing protease production from an isolate of the nematophagous fungus Duddingtonia flagrans using response surface methodology and its larvicidal activity on horse cyathostomins
Journal of helminthology, 2011-06, Vol.85 (2), p.164-170
2011
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Effect of melatonin on the functional recovery from experimental traumatic compression of the spinal cord
Brazilian journal of medical and biological research, 2013-04, Vol.46 (4), p.348-358
2013
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SÍNDROME ANTIFOSFOLÍPIDE PRIMÁRIA E ENDOCARDITE DE LIBMAN SACKS
Revista Brasileira de reumatologia, 2017, Vol.57, p.S369-S369
2017
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ARTRITE REUMATOIDE GRAVE EVOLUINDO COM SÍNDROME DE FELTY
Revista Brasileira de reumatologia, 2017, Vol.57, p.S4-S5
2017
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Autoanticorpos em pacientes com hanseníase, com e sem comprometimento articular, no Estado do Amazonas
Revista Brasileira de reumatologia, 2009-10, Vol.49 (5)
2009
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Autoanticorpos em pacientes com hanseníase, com e sem comprometimento articular, no Estado do Amazonas Autoantibodies in leprosy patients, with and without joint involvement, in the state of Amazonas
Revista Brasileira de reumatologia, 2009-10, Vol.49 (5), p.547-553
2009
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Autoanticorpos em pacientes com hanseníase, com e sem comprometimento articular, no Estado do Amazonas
Revista Brasileira de Reumatologia, 2009-10, Vol.49 (5), p.547-553
2009
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