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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2008-03, Vol.63 (1), p.15-20
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Journal of food science and technology, 2018-12, Vol.55 (12), p.5115-5122
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Food research international, 2007, Vol.40 (1), p.71-79
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Journal of the science of food and agriculture, 2007-06, Vol.87 (8), p.1550-1558
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Food chemistry, 2008-12, Vol.111 (4), p.892-896
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Bioresource technology, 2010-09, Vol.101 (17), p.6669-6675
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International journal of systematic and evolutionary microbiology, 2012-12, Vol.62 (Pt 12), p.3013-3017
2012
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