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Food hydrocolloids, 2009-03, Vol.23 (2), p.434-440
2009
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Colloid and polymer science, 2012-10, Vol.290 (15), p.1481-1491
2012
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Food research international, 2017-11, Vol.101, p.165-172
2017
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Applied biochemistry and biotechnology, 2012-03, Vol.166 (5), p.1167-1182
2012
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International food research journal, 2017-10, Vol.24 (5), p.1925-1933
2017
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Food and bioproducts processing, 2016-04, Vol.98, p.210-216
2016
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Food Research (Online), 2020-04, Vol.4 (4), p.1326-1332
2020
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Food Research (Online), 2021-08, Vol.5 (4), p.310-321
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Food Research (Online), 2020-06, Vol.4 (3), p.753-763
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Advance Journal of Food Science and Technology, 2016-10, Vol.12 (4), p.201-208
2016
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Applied biochemistry and biotechnology, 2012, Vol.166 (5), p.1165-1180
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