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The Applicational Analysis of Lightning Monitoring Data and Atmospheric Instability Parameters
2011 International Conference of Information Technology, Computer Engineering and Management Sciences, 2011, Vol.4, p.312-315
2011
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Steady, dynamic, and creep-recovery rheological properties of myofibrillar protein from grass carp muscle
Food hydrocolloids, 2016-12, Vol.61, p.48-56
2016
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Effect of phosphates on gelling characteristics and water mobility of myofibrillar protein from grass carp (Ctenopharyngodon idellus)
Food chemistry, 2019-01, Vol.272, p.84-92
2019
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Effects of oil-modified crosslinked/acetylated starches on silver carp surimi gel: Texture properties, water mobility, microstructure, and related mechanisms
Food research international, 2022-08, Vol.158, p.111521-111521, Article 111521
2022
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1 H-NMR metabolomics analysis of nutritional components from two kinds of freshwater fish brain extracts
RSC advances, 2018-05, Vol.8 (35), p.19470-19478
2018
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1H-NMR metabolomics analysis of nutritional components from two kinds of freshwater fish brain extractsElectronic supplementary information (ESI) available. See DOI: 10.1039/c8ra02311e
2018-05
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Open Access
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1H-NMR metabolomics analysis of nutritional components from two kinds of freshwater fish brain extracts
RSC advances, 2018-05, Vol.8 (35), p.19470-19478
2018
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Study on Controlled Release Properties of Slow-Release Pellets
Advanced materials research, 2011, Vol.189-193, p.1809-1815
2011
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