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Combined effects of chemical, heat and ultrasound treatments to kill Salmonella and Escherichia coli O157:H7 on alfalfa seeds
Journal of applied microbiology, 2002-04, Vol.92 (4), p.668-674
2002
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Combined effects of water activity, temperature and chemical treatments on the survival of Salmonella and Escherichia coli O157:H7 on alfalfa seeds
Journal of applied microbiology, 2002-03, Vol.92 (3), p.382-395
2002
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Efficacy of ozone in killing Listeria monocytogenes on alfalfa seeds and sprouts and effects on sensory quality of sprouts
Journal of food protection, 2003, Vol.66 (1), p.44-51
2003
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Potential of a plant-parasitic nematode to facilitate internal contamination of tomato plants by Salmonella
Journal of food protection, 2003-08, Vol.66 (8), p.1459-1461
2003
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Thermal inactivation kinetics of Salmonella spp. within intact eggs heated using humidity-controlled air
Journal of food protection, 2001-07, Vol.64 (7), p.934-938
2001
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Lethality of chlorine, chlorine dioxide, and a commercial fruit and vegetable sanitizer to vegetative cells and spores of Bacillus cereus and spores of Bacillus thuringiensis
Journal of food protection, 2004-08, Vol.67 (8), p.1702-1708
2004
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Factors affecting survival, growth, and retrieval of Salmonella Poona on intact and wounded cantaloupe rind and in stem scar tissue
Food microbiology, 2004-12, Vol.21 (6), p.683-694
2004
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Lethality of chlorine, chlorine dioxide, and a commercial fruit and vegetable sanitizer to vegetative cells and spores of Bacillus cereus and spores of Bacillus thuringiensis
Journal of industrial microbiology & biotechnology, 2005-07, Vol.32 (7), p.301-308
2005
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Influence of composition of diluent on populations of yeasts and moulds recovered from raw fruits
Letters in applied microbiology, 2002-01, Vol.35 (5), p.399-402
2002
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Cheesecake : A potential vehicle for Salmonellosis?
Journal of food protection, 1999, Vol.62 (1), p.26-29
1999
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