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2011
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2002-12, Vol.26 (4), p.315-327
2002
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Journal of agricultural and food chemistry, 2000-02, Vol.48 (2), p.198-203
2000
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Journal of agricultural and food chemistry, 1997-12, Vol.45 (12), p.4740-4747
1997
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-04, Vol.47 (4), p.1681-1686
1999
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Journal of agricultural and food chemistry, 1999-04, Vol.47 (4), p.1681-1686
1999
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 1998-12, Vol.145 (1-3), p.61-69
1998
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Journal of dairy research, 1998-05, Vol.65 (2), p.261-272
1998
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Journal of dairy research, 1999-08, Vol.66 (3), p.467-472
1999
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Journal of dairy research, 1998-05, Vol.65 (2), p.347-352
1998
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