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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...International dairy journal, 2007-06, Vol.17 (6), p.666-673
2007
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Food hydrocolloids, 2007, Vol.21 (7), p.1031-1040
2007
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Journal of agricultural and food chemistry, 2004-12, Vol.52 (25), p.7457-7463
2004
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Food hydrocolloids, 2008, Vol.22 (8), p.1425-1434
2008
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-05, Vol.57 (8), p.1562-1568
2017
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European journal of nutrition, 2017-06, Vol.56 (4), p.1551-1560
2017
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