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Food microbiology, 2021-10, Vol.99, p.103823-103823, Article 103823
2021
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International journal of food microbiology, 2022-05, Vol.368, p.109612-109612, Article 109612
2022
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European food research & technology, 2019-06, Vol.245 (6), p.1307-1319
2019
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Proceedings of the Nutrition Society, 2011-02, Vol.70 (1), p.135-143
2011
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International journal of food microbiology, 2010-01, Vol.137 (1), p.116-120
2010
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