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Estudos Avançados, 2023-12, Vol.37 (109), p.181-206
- DOMENE, SEMÍRAMIS MARTINS ÁLVARES
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- ALMEIDA, GABRIEL NATALE PINTO DE
- CAMARGO, RAFAELLA GUIMARÃES MORAES
- CARVALHO, ALINE MARTINS DE
- CORRÊA, FERNANDO ELIAS
- DELBEM, ALEXANDRE CLÁUDIO BOTAZZO
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- DRUCKER, DEBORA PIGNATARI
- MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO
- MARTINS, ISABELA PRADO
- MONTEDO, UIARA BANDINELI
- RIBEIRO, EVANDRO MARCOS SAIDEL
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- SILVA, ROBERTO FRAY DA
- SOARES, FILIPI MIRANDA
- STELUTI, JOSIANE
- SARAIVA, ANTÓNIO MAURO
2023
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Brazilian Journal of Food Technology, 2014-12, Vol.17 (4), p.283-295
2014
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2009-12, Vol.29 (4), p.820-825
2009
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Ciência & saude coletiva, 2021-10, Vol.26 (10), p.4511-4518
2021
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Ciência & saude coletiva, 2021-10, Vol.26 (10), p.4511-4518
2021
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online), 2021-04, Vol.28, p.e021022
2021
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2015-06, Vol.35 (2), p.307-313
2015
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International journal of food science & technology, 2012-09, Vol.47 (9), p.1859-1865
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Ciência & saude coletiva, 2021, Vol.26 (10), p.4511-4518
2021
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Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2014-10, Vol.17 (4), p.283
2014
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Visão acadêmica, 2015-02, Vol.16 (1)
2015
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International health trends and perspectives, 2022-12, Vol.2 (3), p.61-80
2022
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Brazilian Journal of Development, 2020, Vol.6 (6), p.35586-35597
2020
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Brazilian Journal of Development, 2020, Vol.6 (6), p.38383-38393
2020
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Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2014-10, Vol.17 (4), p.283-283
2014
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2009-12, Vol.29 (4), p.820-825
2009
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Pesquisa agropecuária tropical, 2010, Vol.40 (3)
2010
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Pesquisa agropecuária tropical, 2010-08, Vol.40 (3)
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Pesquisa agropecuária tropical, 2010-07, Vol.40 (3)
2010
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Raízes (Campina Grande, Paraíba, Brazil), 2016-12, Vol.36 (2), p.55-72
2016
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online), 2015-12, Vol.22 (2), p.758
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