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Trends in food science & technology, 2019-09, Vol.91, p.33-65
2019
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Journal of agricultural and food chemistry, 2009-11, Vol.57 (21), p.10225-10230
2009
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Trends in food science & technology, 2006-07, Vol.17 (7), p.354-366
2006
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Journal of food science, 2008-03, Vol.73 (2), p.C92-C99
2008
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Trends in food science & technology, 2010-05, Vol.21 (5), p.229-246
2010
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Journal of cereal science, 2008-11, Vol.48 (3), p.662-669
2008
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Trends in food science & technology, 2017-03, Vol.61, p.132-140
2017
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Trends in food science & technology, 2017-03, Vol.61, p.94-102
2017
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Meat science, 2007-10, Vol.77 (2), p.238-245
2007
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