Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Food control, 2023-07, Vol.149, p.109723, Article 109723
2023
Volltextzugriff (PDF)

Food quality and preference, 2023-08, Vol.110, p.104958, Article 104958
2023
Volltextzugriff (PDF)

Food Science and Technology Research, 2018, Vol.24(4), pp.573-581
2018
Volltextzugriff (PDF)

Nutrition and food science, 2024-04, Vol.54 (3), p.650-662
2024
Volltextzugriff (PDF)


Food Science and Technology Research, 2012, Vol.18(3), pp.413-417
2012
Volltextzugriff (PDF)