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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Comprehensive reviews in food science and food safety, 2013-09, Vol.12 (5), p.523-545
2013
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Critical reviews in food science and nutrition, 2017-09, Vol.57 (14), p.2970-2995
2017
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International journal of food microbiology, 2015-10, Vol.210, p.136-142
2015
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Materials, 2024-06, Vol.17 (11), p.2675
2024
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Poultry science, 2024-08, Vol.103 (8), p.103961, Article 103961
2024
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Polymers, 2022-12, Vol.14 (23), p.5296
2022
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Food engineering reviews, 2020-12, Vol.12 (4), p.421-451
2020
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Food research international, 2013-08, Vol.53 (1), p.141-148
2013
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Poultry science, 2021-09, Vol.100 (9), p.101316-101316, Article 101316
2021
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Food science & technology, 2014-12, Vol.59 (2), p.1186-1190
2014
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Current research in food science, 2020-11, Vol.3, p.158-165
2020
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Journal of agricultural and food chemistry, 2013-10, Vol.61 (42), p.10183-10190
2013
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Journal of food engineering, 2009-04, Vol.91 (3), p.460-467
2009
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Food control, 2015-07, Vol.53, p.117-123
2015
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Journal of food engineering, 2008-08, Vol.87 (3), p.416-421
2008
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Current research in food science, 2023-01, Vol.7, p.100641-100641, Article 100641
2023
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Journal of food engineering, 2018-01, Vol.217, p.68-74
2018
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Journal of food engineering, 2007-04, Vol.79 (3), p.864-869
2007
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2022-03, Vol.21 (2), p.1409-1438
2022
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International journal of food microbiology, 2018-07, Vol.276, p.10-19
2018
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Food and bioprocess technology, 2021-06, Vol.14 (6), p.1028-1054
2021
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Journal of food science, 2011-09, Vol.76 (7), p.S451-S457
2011
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Food control, 2019-06, Vol.100, p.220-226
2019
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Journal of food science, 2019-08, Vol.84 (8), p.2313-2324
2019
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Journal of food science, 2018-02, Vol.83 (2), p.409-418
2018
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