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Meat science, 2016-04, Vol.114, p.32-37
2016
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Journal of food composition and analysis, 2013-09, Vol.31 (2), p.185-190
2013
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Meat science, 2012-01, Vol.90 (1), p.209-215
2012
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Meat science, 2014-10, Vol.98 (2), p.289-295
2014
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Meat science, 2010, Vol.84 (1), p.101-107
2010
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Meat science, 2010-11, Vol.86 (3), p.865-869
2010
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