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UTILIZATION OF APRICOT KERNEL FLOUR AS FAT REPLACER IN COOKIES
Journal of food processing and preservation, 2010-02, Vol.34 (1), p.15-26
2010
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Physicochemical and bioactive properties of cakes incorporated with gilaburu fruit (Viburnum opulus) pomace
Quality assurance and safety of crops & food, 2016-04, Vol.8 (2), p.261-266
2016
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