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2. Auflage.
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Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung, p.131-286
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Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung, p.1-81
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Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung, p.82-130
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Industrielle Enzyme, p.363-392
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Industrielle Enzyme, p.29-107
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Industrielle Enzyme, p.246-362
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Industrielle Enzyme, p.108-237
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Industrielle Enzyme, p.23-28
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Industrielle Enzyme, p.238-245
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1982-11, Vol.175 (6), p.399-402
1982
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Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie, 1967-01, Vol.348 (Jahresband), p.705-710
1967
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Journal of Chromatography A, 1974-06, Vol.93 (2), p.487-490
1974
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Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie, 1964-01, Vol.337 (Jahresband), p.137-144
1964
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Nanomaterials (Basel, Switzerland), 2021-04, Vol.11 (4), p.1051
2021
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