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Minimizing photooxidation in pasteurized milk by optimizing light transmission properties of green polyethylene films
Journal of dairy science, 2013-11, Vol.96 (11), p.6818-6829
2013
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Effect of different colored filters on photooxidation in pasteurized milk
Journal of dairy science, 2010-04, Vol.93 (4), p.1372-1382
2010
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Principal milk components in buffalo, holstein cross, indigenous cattle and red chittagong cattle from bangladesh
Animal Bioscience, 2014, 27(6), , pp.886-897
2014
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Technical note: Comparing calibration methods for determination of protein in goat milk by ultraviolet spectroscopy
Journal of dairy science, 2010-07, Vol.93 (7), p.2922-2925
2010
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Grazing season and forage type influence goat milk composition and rennet coagulation properties
Journal of dairy science, 2014-06, Vol.97 (6), p.3800-3814
2014
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Quantitative determination of saturated-, monounsaturated- and polyunsaturated fatty acids in pork adipose tissue with non-destructive Raman spectroscopy
Meat science, 2007-08, Vol.76 (4), p.628-634
2007
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Rapid assessment of physico-chemical properties of gelatine using near infrared spectroscopy
Food hydrocolloids, 2003, Vol.17 (5), p.585-592
2003
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Principal Milk Components in Buffalo, Holstein Cross, Indigenous Cattle and Red Chittagong Cattle from Bangladesh
Asian-australasian journal of animal sciences, 2014, Vol.27 (6), p.886-897
2014
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Heat Treatment of Milk: Thermization of Milk
Reference Module in Food Science, 2016
2016
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In-Line Determination of Moisture in Margarine, Using near Infrared Diffuse Transmittance
Journal of near infrared spectroscopy (United Kingdom), 2001-01, Vol.9 (1), p.11-18
2001
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HEAT TREATMENT OF MILK | Thermization of Milk
Encyclopedia of Dairy Sciences, 2011, p.693-698
Second Edition, 2011
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