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Segurança dos alimentos: contaminação por Salmonella sp. no abate de suínos
Brazilian Journal of Food Technology, 2017, Vol.20
2017
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USO DA IRRADIAÇÃO EM ALIMENTOS: REVISÃO
Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2010-07, Vol.28 (1)
2010
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