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Food research international, 2024-05, Vol.183, p.114183-114183, Article 114183
2024
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2020
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Multilevel modeling in food science: A case study on heat-induced ascorbic acid degradation kinetics
2022
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2018
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Virtual and physical prototyping, 2018-10, Vol.13 (4), p.266-281
2018
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2005
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Measurement science & technology, 2021-07, Vol.32 (7), p.75406
2021
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Experimental mechanics, 2017-10, Vol.57 (8), p.1327-1340
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