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2015
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Carbohydrate polymers, 2014-06, Vol.106, p.179-189
2014
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Carbohydrate polymers, 2016-03, Vol.138, p.180-191
2016
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Food science & technology, 2010-12, Vol.43 (10), p.1580-1586
2010
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Drying technology, 2017-06, Vol.35 (8), p.957-968
2017
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Journal of food engineering, 2011-06, Vol.104 (4), p.525-531
2011
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Carbohydrate polymers, 2011-10, Vol.86 (4), p.1675-1683
2011
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Food and bioprocess technology, 2013-10, Vol.6 (10), p.2685-2694
2013
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Cement and concrete research, 2004-08, Vol.34 (8), p.1441-1450
2004
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Drying technology, 2012-09, Vol.30 (11-12), p.1247-1255
2012
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Journal of food engineering, 2007, Vol.78 (2), p.472-479
2007
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Journal of food engineering, 2005-02, Vol.66 (3), p.323-328
2005
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Australian journal of grape and wine research, 2013-02, Vol.19 (1), p.53-61
2013
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Journal of food engineering, 2000-02, Vol.43 (2), p.109-114
2000
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Journal of food engineering, 2003-07, Vol.58 (3), p.253-257
2003
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Food science & technology, 2016-12, Vol.74, p.378-386
2016
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Cement and concrete research, 2006-07, Vol.36 (7), p.1345-1353
2006
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Journal of agricultural and food chemistry, 2001-12, Vol.49 (12), p.5828-5834
2001
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Journal of agricultural and food chemistry, 1997-02, Vol.45 (2), p.337-342
1997
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Journal of food engineering, 2006-07, Vol.75 (2), p.288-295
2006
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European food research & technology, 1999-01, Vol.209 (3-4), p.215-219
1999
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Journal of agricultural and food chemistry, 1998-01, Vol.46 (1), p.271-276
1998
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Food chemistry, 2007, Vol.104 (3), p.1014-1024
2007
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Journal of the science of food and agriculture, 1998-08, Vol.77 (4), p.487-493
1998
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European journal of surgical oncology, 2011-08, Vol.37 (8), p.688-694
2011
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