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Open Access
PREDICTIVE MICROBIOLOGY OF FOOD
Postępy mikrobiologii, 2018-01, Vol.57 (3), p.229-243
2018
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Przemysł spożywczy, 2020-07, Vol.1 (7), p.10-15
2020
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Przemysł spożywczy, 2019-07, Vol.1 (7), p.8-14
2019
Volltextzugriff (PDF)




ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk, 2023-11
2023
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Uwaga: Listeria monocytogenes
ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk, 2023-08
2023
Volltextzugriff (PDF)




Zywnosc Nauka Technologia Jakosc/Food Science Technology Quality, 2019, Vol.120 (3), p.36-48
2019
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