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2010
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Biotechnology and bioengineering, 2008-02, Vol.99 (3), p.588-598
2008
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Journal of microencapsulation, 2007-01, Vol.24 (3), p.201-213
2007
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Food chemistry, 2017-03, Vol.219, p.13-22
2017
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BioMed research international, 2013-01, Vol.2013 (2013), p.1-11
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Sustainability, 2021-02, Vol.13 (3), p.1531
2021
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Journal of microencapsulation, 2006-09, Vol.23 (6), p.654-662
2006
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2015
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Journal of chemical technology and biotechnology (1986), 2006-08, Vol.81 (8), p.1368-1374
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Bioresources, 2012-05, Vol.7 (2), p.2366-2375
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Food science & technology, 2016-07, Vol.70, p.342-348
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Brazilian Journal of Food Technology, 2021, Vol.24, p.1-11
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Ciência rural, 2021-01, Vol.51 (4)
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International journal of biological macromolecules, 2020-03, Vol.146, p.730-738
2020
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Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2011-10, Vol.87 (2), p.310-318
2011
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International journal of nanomedicine, 2019-01, Vol.14, p.4559-4571
- Calasans-Maia, Mônica Diuana
- Barboza Junior, Carlos Alberto Brazil
- Soriano-Souza, Carlos Alberto
- Alves, Adriana Terezinha Neves Novellino
- Uzeda, Marcelo Jose de Pinheiro
- Martinez-Zelaya, Victor R
- Mavropoulos, Elena
- Rocha Leão, Maria Helena
- de Santana, Ronaldo Barcellos
- Granjeiro, Jose Mauro
- Rossi, Alexandre Malta
2019
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Bioprocess and biosystems engineering, 2013-12, Vol.36 (12), p.1967-1975
2013
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Materials research (São Carlos, São Paulo, Brazil), 2014-07, Vol.17 (4), p.967-973
2014
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Brazilian Archives of Biology and Technology, 2012-10, Vol.55 (5), p.785-791
2012
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Journal of microencapsulation, 2009-03, Vol.26 (2), p.97-103
2009
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Journal of microencapsulation, 2014-01, Vol.31 (2), p.193-201
2014
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