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Brazilian journal of biology, 2018-11, Vol.78 (4), p.609-614
2018
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International journal of food science & technology, 2001-04, Vol.36 (4), p.425-432
2001
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Scientific electronic archives, 2016-11, Vol.9 (5), p.121-130
2016
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Scientific electronic archives, 2016-11, Vol.9 (5), p.121-130
2016
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Journal of the science of food and agriculture, 1998-08, Vol.77 (4), p.527-534
1998
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Journal of the science of food and agriculture, 2002-01, Vol.82 (1), p.120-126
2002
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Journal of food processing and preservation, 2005-02, Vol.29 (1), p.8-19
2005
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