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Pharmacological research, 2017-01, Vol.115, p.179-191
2017
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Enzymes in juice processing: a review
International journal of food science & technology, 2010-04, Vol.45 (4), p.635-641
2010
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Vigilância Sanitária em Debate, 2013-11, Vol.1 (4)
2013
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Vigilância Sanitária em Debate, 2013-11, Vol.1 (4)
2013
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