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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food research international, 2018-03, Vol.105, p.863-872
2018
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Food research international, 2021-09, Vol.147, p.110486-110486, Article 110486
2021
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Journal of food science and technology, 2015-12, Vol.52 (12), p.8268-8275
2015
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Journal of food science and technology, 2015-07, Vol.52 (7), p.3925-3946
2015
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Food science & technology, 2015-10, Vol.63 (2), p.1155-1162
2015
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Food biophysics, 2021-03, Vol.16 (1), p.1-14
2021
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Food reviews international, 2023-07, Vol.39 (5), p.2409-2427
2023
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Food technology and biotechnology, 2020-06, Vol.58 (2), p.159-172
2020
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Food research international, 2009-06, Vol.42 (5), p.536-550
2009
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Journal of food science, 2019-08, Vol.84 (8), p.2024-2030
2019
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Food biophysics, 2009-06, Vol.4 (2), p.106-118
2009
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European journal of lipid science and technology, 2013-03, Vol.115 (3), p.301-312
2013
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Bioprocess and biosystems engineering, 2020-06, Vol.43 (6), p.1105-1118
2020
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Journal of food science and technology, 2018-03, Vol.55 (3), p.1104-1115
2018
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Food technology and biotechnology, 2020-07, Vol.58 (3), p.284-294
2020
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Food science & technology, 2015-06, Vol.62 (1), p.122-130
2015
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International journal of food properties, 2018-01, Vol.21 (1), p.618-632
2018
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Food research international, 2014-01, Vol.55, p.436-444
2014
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Revista española de nutrición humana y dietética, 2022-01, Vol.26 (Supl. 1)
2022
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2014-01, Vol.91 (1), p.111-123
2014
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Food chemistry, 2024-05, Vol.439, p.138149-138149, Article 138149
2024
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2022-12, Vol.654, p.130039, Article 130039
2022
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Food chemistry, 2019-11, Vol.298, p.125053-125053, Article 125053
2019
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Food research international, 2021-07, Vol.145, p.110387-110387, Article 110387
2021
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Food research international, 2022-10, Vol.160, p.111746-111746, Article 111746
2022
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