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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Trends in food science & technology, 2019-03, Vol.85, p.34-43
2019
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Journal of functional foods, 2019-03, Vol.54, p.271-280
2019
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Trends in food science & technology, 2021-10, Vol.116, p.303-317
2021
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CYTA: journal of food, 2013-05, Vol.11 (sup1), p.8-14
2013
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CYTA: journal of food, 2014-08, Vol.12 (3), p.263-270
2014
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CYTA: journal of food, 2012-08, Vol.10 (3), p.182-195
2012
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Journal of food quality, 2017-01, Vol.2017 (2017), p.1-9
2017
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Journal of texture studies, 1998-10, Vol.29 (4), p.361-361
1998
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Journal of food process engineering, 2007-10, Vol.30 (5), p.578-583
2007
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