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Biotechnology and bioengineering, 2024-07, Vol.121 (7), p.2057-2066
2024
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Trends in food science & technology, 2009-12, Vol.20 (11), p.557-566
2009
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Journal of food science, 2021-04, Vol.86 (4), p.1335-1342
2021
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Annual review of food science and technology, 2018-03, Vol.9 (1), p.293-322
2018
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Computers and electronics in agriculture, 2019-01, Vol.156, p.378-386
2019
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