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Structural features of soluble cereal arabinoxylan fibers associated with a slow rate of in vitro fermentation by human fecal microbiota
Carbohydrate polymers, 2015-10, Vol.130, p.191-197
2015
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Influence of PEGylation on the ability of carboxymethyl-dextran to form complexes with α-lactalbumin
Food chemistry, 2016-04, Vol.196, p.853-859
2016
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Micronutrient Profile and Carbohydrate Microstructure of Commercially Prepared and Home Prepared Infant Fruit and Vegetable Purees
Nutrients, 2022-12, Vol.15 (1), p.45
2022
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Elevated propionate and butyrate in fecal ferments of hydrolysates generated by oxalic acid treatment of corn bran arabinoxylan
Food & function, 2016-12, Vol.7 (12), p.4935-4943
2016
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Substrate Structure‐dependent Growth of Bacteroides Xylanisolvens XB1A on Corn Arabinoxylan Fragments in Pure and Mixed Culture Environments
The FASEB journal, 2016-04, Vol.30 (S1)
2016
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Glass-fiber disks provide suitable medium to study polyol production and gene expression in Eurotium rubrum
Mycologia, 2005-07, Vol.97 (4), p.743-750
2005
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Open Access
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TtsI, a key regulator of Rhizobium species NGR234 is required for Type III -dependent protein secretion and synthesis of rhamnose-rich polysaccharides
Molecular plant-microbe interactions, 2004-09, Vol.17 (9), p.958-966
2004
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Effect of high pressure treatment on the physicochemical and functional properties of egg yolk
European food research & technology, 2010-07, Vol.231 (3), p.371-377
2010
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Natural colourant from Shiraia bambusicola: stability and antimicrobial activity of hypocrellin extract
International journal of food science & technology, 2009-12, Vol.44 (12), p.2531-2537
2009
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Influence of phospholipase A2 (PLA2)-treated dried egg yolk on wheat dough rheological properties
Food science & technology, 2010, Vol.43 (1), p.45-51
2010
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Glass-fiber disks provide suitable medium to study polyol production and gene expression in Eurotium rubrum
Mycologia, 2005-09, Vol.97 (4), p.743-750
2005
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Ttsl, a key regulator of Rhizobium species NGR234 is required for type III-dependent protein secretion and synthesis of rhamnose-rich polysaccharides
Molecular plant-microbe interactions, 2004, Vol.17 (9), p.958-966
2004
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Structural features of slow fermenting soluble fibers
CFW Plexus, 2012-10 (AACCI 2011 Annual Meeting)
2012
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